Mariza Cardoso

                                                                            Os 3 bolos artísticos acima foram feitos em 40 tabuleiros. Pensar em festa e não pensar no bolo, isto é impossível. E em maio então, mês recheado de comemorações, como o dia das mães, mês das noivas e aniversariantes regidos sob os signos de touro e gêmeos, não poderia ser melhor época para os negócios e grandes vendas. E o bolo, sem dúvida, tem sido o grande diferencial destes momentos felizes. No mês das noivas, bolos lindíssimos, cada vez mais decorados e chiques, mostram uma tendência pra lá de charmosa e especial. Mas quando e como surgiram os bolos? No início, todos os doces que eram feitos em assadeiras eram considerados bolos, e estes tinham que ser redondos, pois, como seu próprio no...

Está chegando o dia de comemorar uma das mais antigas bebidas do mundo: o café. Presente em vários momentos da nossa história, tanto política quanto cultural ou comportamental, o café já passou por vilão, ao ser responsabilizado por tirar o sono e causar stress e mágico por seus poderes energéticos e digestivos. Entre nós, brasileiros, ele sempre teve um charme especial. Expresso, descafeinado, orgânico, granulado, solúvel, forte, suave, extraforte, o café sempre foi bem-vindo. Seja em um delicioso café da manhã ou oferecido para uma visita, este charmoso aniversariante, tem muita história para contar. Sabe-se, através de relatos que o café vem de séculos e séculos atrás. Sua história precisamente deu-se início no século IX, nas terras altas da Etiópia e se espalhou mundo afora através do Egito e da Europa. Conta à lenda que após um pastor ter percebido suas ovelhas mais espertas ao vê-las comendo as folhas e frutos do cafeeiro, experimentou também e sentiu-se com mais ...