Mariza Cardoso

Todas as matérias da Revista Supermercados News - Edição 70, disponível no site www.edraizes.com.br

Com um objetivo inovador, a empresa Amazon, preocupada com o bem-estar de seus clientes, lançou no Brasil o produto Amazon Coco + tea, uma mistura de água de coco da Bahia com chá e extratos da Amazônia.  Rico em substâncias antioxidantes, o produto foi lançado em três versões: a água de coco com chá branco, água de coco com chá menta e água de coco com chá verde. A novidade faz parte de uma linha de bebidas funcionais criada por empresários brasileiros que sempre se preocuparam em buscar produtos saudáveis.  “A ideia era lançar uma bebida  funcional utilizando vitaminas naturais provenientes da Amazônia”, conta Antônio Almeida, diretor comercial da Amazon Waters. Esta ideia surgiu em 2010, nos Estados Unidos com a criação da Amazon, uma empresa de capital brasileiro com executivos globais, tentando mudar a indústria de bebidas. E a Amazon não é somente uma água de coco. É uma mistura de vitaminas e extratos que faz bem a quem consome. Totalmente sem conse...

Sucesso absoluto no prato dos brasileiros, a combinação arroz com feijão, além de deliciosa, traz em seus nutrientes um casamento perfeito, pois o que falta em um, o outro fornece. Unidos, oferecem metionina e lisina, os famosos  aminoácidos. Juntos,  equilibram o índice glicêmico. E, inseparáveis, protegem ainda os dentes, pois um prato de arroz com feijão  diminui a desmineralização dos dentes e protege contra as cáries. Mas de onde vem essa combinação perfeita? Qual a origem do arroz? E do feijão? Cultivado em  diversos países, o arroz surgiu há milênios  no continente asiático. Apesar de ser considerado o cereal mais famoso da cultura indiana e de ter sido encontrado  em sua forma selvagem na Índia, teve sua origem , segundo historiadores, na China, nos  vales dos rios Huang Ho e Yang-Tse Kiang.  Depois, em uma longa trajetória, chegou ao Brasil e daqui não saiu mais. Alguns historiadores apontam o Brasil como o primeiro pa...